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关于鞋油能否用水洗掉以及液体鞋油和固体鞋油哪种更好的问题，可以从以下几个方面进行考虑：
1、鞋油能否用水洗掉：一般情况下，鞋油是不能仅仅通过用水来洗掉的，因为鞋油中含有一些油脂类成分，这些成分不易溶于水，因此用水清洗可能无法彻底清除，如果需要清洗鞋面上的鞋油，建议使用清洁剂和软布擦拭，或者使用专业的鞋子清洗剂。
2、液体鞋油和固体鞋油的比较：
液体鞋油液体鞋油的优点在于使用较为方便，可以轻松涂抹在鞋面上，且易于均匀涂抹，液体鞋油能够迅速被鞋面吸收，形成保护层，液体鞋油有时可能不太方便控制用量，可能会涂抹过多。
固体鞋油固体鞋油通常携带方便，使用时只需取出适量在鞋面上摩擦即可，其用量相对较易控制，且形成的保护层较为持久，但固体鞋油可能需要一些时间才能在鞋面上形成均匀的涂层。
选择哪种鞋油取决于个人的喜好和需求，如果需要快速、方便的使用体验，液体鞋油可能更适合；如果希望获得持久的保护效果并方便携带，固体鞋油可能更合适，但无论使用哪种鞋油，都应注意正确使用和保养鞋子，避免造成不必要的损害。
仅供参考，如需更专业的关于鞋油和鞋子保养的建议，可以咨询专业的鞋子护理人员。